Chine
À la croisée du passé et du futur
En quelques décennies, la Chine a progressé de façon plus rapide et spectaculaire que toute autre société. Elle conserve pourtant les mêmes valeurs nationales depuis des millénaires : patriotisme, lien avec la nature et importance de nourrir le corps et l’âme. Au cœur de l’Asie, l’immense Empire du Milieu est un vénérable dragon qui se dresse tel un phénix vers l’avenir.
Langues, paysages, cultures, gastronomies… Dans un territoire aussi vaste, la diversité est une évidence. Même le calendrier traditionnel connaît ses variantes, avec 24 termes solaires, mini-saisons aux noms poétiques tels que « Réveil des insectes » et « Rosée blanche ». Dans tout le pays, les hôtels Grand Mercure partagent les saveurs, rituels et histoires propres à leur région, revisités pour les voyageurs d’aujourd’hui dans une Chine moderne et pleine d’assurance.
Nos hôtels
Dongguan
Une plaque tournante économique située sur le delta de la rivière des Perles.
FOSHAN
With a seamless blend of modern energy and ancient customs, Foshan is a 21st-century powerhouse backed by 5,000 years of history. As well as being the city of Bruce Lee, it’s also home to rich musical and creative traditions.
GUANGZHOU
As a bright star in China’s economic boom, many people come to Guangzhou on business, but return to explore its traditional shopping streets and incense-infused temples, or sample Cantonese yum cha eateries at their best.
Jinan
Partez à la découverte des montagnes sacrées et de l’histoire confucéenne dans la « ville des sources. »
PINGDU
A gateway to scenic wildlife areas and mountain trails, manufacturing hub Pingdu lies at the heart of Shandong’s productive agricultural belt, so it’s no surprise that residents enjoy fine teas and cuisine using local
Pékin
Les gratte-ciel dominent les temples centenaires et les larges artères de la capitale chinoise. Restaurants et boutiques chic sont au cœur du Pékin moderne tandis que le dédale des hútòng palpite d’une nouvelle vie
QINGDAO
The thought of Qingdao brings beer and beaches to mind, but scratch beneath the surface of this Yellow Sea resort, and you’ll find delicate cuisine featuring locally caught seafood, cute colonial streets and revered mountains.
RIZHAO
Situated on the golden coastline of the Yellow Sea, the vibrant city of Rizhao, China, offers a unique blend of coastal charm, rich history, and modern amenities.
Shanghai
Au cœur du boom économique chinois, Shanghai est une métropole culturelle, économique et culinaire de premier plan où les sites historiques comme le temple de Jing’an côtoient paisiblement des tours ultramodernes.
Shenzhen
Une plaque tournante économique à la fois jeune, prospère et résolument moderne.
WUHAN
The capital of Hubei province, Wuhan draws crowds with its Yellow Crane Tower, a replica of the Qing-era marvel, but hidden wonders await in this huge city.
XIAMEN
While well known for the Nanputuo Temple and its verdant gardens, along with the historic Hulishan Cannon Fort, the cosmopolitan oasis of Xiamen is fast becoming popular for its blend of beachside charm and modern city living.
Xi'an
Un règne d’un millénaire, 12 empereurs légendaires et le terminus de la Route de la Soie.
ZHENGZHOU
Tree-lined avenues and restaurants serving Henanese cuisine set the tone for modern Zhengzhou. Yet kung fu and Bronze Age artefacts also come to mind when you think of the city, with its Shaolin temple and ancient ruins located
Ürümqi
Profitez du train à grande vitesse pour accélérer votre découverte d’un ancien avant-poste sur la Route de la Soie.
