Au milieu des années 1990, un groupe d’entrepreneurs à l’idée de créer un hôtel répondant aux standards internationaux tout en restant fidèle à la culture locale. Ainsi naît le premier Grand Mercure en 1997. Fidèle à cette vision d’origine, la marque s’est depuis développée dans le monde entier.
Nous valorisons avec respect et enthousiasme l’art de vivre de chaque culture. Des rituels d’accueil, au bien-être, en passant par les chambres et la restauration, nos hôtes vivent des expériences inspirées des différentes cultures du globe. Parallèlement, nous revisitons ces traditions séculaires avec un œil neuf en réinterprétant les rituels quotidiens.
Bien plus qu’une collection d’hôtels pour voyageurs avertis, Grand Mercure propose une expérience immersive célébrant le meilleur de chaque culture, dans votre ville comme à l’autre bout du monde.
Toute cuisine est le fruit d’un territoire – son eau, son sol et sa culture. C’est pourquoi chaque hôtel Grand Mercure est fier de proposer des expériences culinaires mettant en valeur les saveurs uniques de chaque destination.
Séjourner chez Mercure c’est expérimenter la beauté, les parfums, les textures, les musiques et les saveurs d’une culture. Chaque hôte s’immerse dans un univers harmonieux fait d’expériences sensorielles sélectionnées pour incarner l’âme du lieux.
Chaque hôtel explore les coutumes chères à chaque région et les réinterprète de façon contemporaine, leur donnant ainsi un nouveau souffle. Chaleureuse cérémonie d’accueil ou rituels culinaires, autant d’expériences inattendues à découvrir ou redécouvrir.
La notion de bien-être revêt de nombreuses formes à travers le monde. Au-delà du Spa et des salles de fitness, les hôtels Grand Mercure subliment les rituels de soin spécifiques à chaque culture.
