Culture du café
Le café vietnamien se prépare au goutte-à-goutte lent avec un filtre phin traditionnel. Ce condensé d’énergie est généralement éclairci avec du lait concentré sucré et servi dans un verre de glace pilée. Pour plus de variété, goûtez-le mélangé avec du lait de coco, du yaourt ou même un jaune d’œuf fouetté. Savourez cette boisson rafraîchissante en observant le ballet de la vie locale.
