Culture du petit-déjeuner
Pour les Chinois, le congee évoque la douceur du foyer. Si le pain grillé et le café conviennent pour un petit-déjeuner, le porridge de riz est le repas du matin qui revigore et rassasie. Mais le congee sert également de base à nombre d’accompagnements salés : beignets, crêpes aux oignons, œufs de cent ans, légumes … Savourez un bol d’énergie, de nutrition et de bonheur à l’état pur.
