Prato Exclusivo
Em vilarejos ou em megalópoles, as ruas estão repletas de vendedores de iguarias locais. E esse teatro culinário se transforma com as estações, como batata doce assada depois da “Formação de geada” ou macarrão frio durante o “Grande calor”. O Prato Exclusivo de cada hotel Grand Mercure na China homenageia as comidas de rua favoritas e as reinterpreta para os viajantes cosmopolitas de hoje.
