Brasil
Uma celebração de comunidade e cultura
Este vasto país abrange diversas regiões e etnias, mas o que elas têm em comum pode ser resumido em duas palavras próprias do Brasil: cafuné e saudade. O cafuné é uma forma de demonstrar o amor quando nos faltam palavras, enquanto a saudade expressa o desejo de se reconectar com pessoas, lugares e experiências do passado.
Muito desse amor e nostalgia está presente na comida. Pratos compartilhados. Cores e aromas de ingredientes locais. Xícaras que simbolizam afeto e amizade. Sabores caseiros ou sabores novos que você nem sabia que existiam.
Combinando natureza e nutrição do corpo e da alma, autenticidade e hospitalidade, cada hotel Grand Mercure no Brasil satisfaz seu anseio por cafuné e saudade, mesmo se você vier do outro lado do mundo. Mergulhe nessa alegre celebração de todos os sentidos.
Nossos hotéis
SABORES DO PAÍS
Pratos que nutrem o corpo e satisfazem o coração. Uma carícia em seu paladar, servido em um prato ou tigela. Reconfortantes, nutritivos e sempre inovadores, no Brasil os Sabores do País são ricos em frescor e sabor. Seja compartilhando a refeição com a família ou jantando sozinho, você sente o tempo, o cuidado e o orgulho locais presentes em cada bocado.
CULTURA DO CAFÉ DA MANHÃ
Permita-se saborear seu café, um pão quentinho e suco de frutas feito na hora. Se tiver mais tempo, comece o dia com um prato de café da manhã exclusivo: cada um de nossos hotéis tem o seu. Nossa Cultura do Café da Manhã baseia-se na herança multifacetada do Brasil para preparar uma refeição matinal que satisfaz todos os seus anseios por conforto, descoberta, sabor e degustação.
CULTURA DO PREPARO
O café corre nas veias de cada brasileiro. É a bebida perfeita para acordar e fazer uma pausa ou uma recepção acolhedora. Nos hotéis Grand Mercure do Brasil, essa Cultura do Preparo é universal e está sempre presente. Com estilo, oferecemos café em todos os restaurantes e bares. Além disso, um carrinho de café e seu barista sempre estão por perto.
PETISCOS LOCAIS
Provar um petisco pode contar uma história e (re)conectar pessoas às raízes de uma nação? Para descobrir, o Grand Mercure convida você a experimentar Petiscos Locais do Brasil. Sejam assadas com especiarias ou puras, castanhas são petiscos nutritivos e cheios de vigor. Castanha-do-pará, castanha-de-caju, amêndoa, amendoim: cada sabor é uma celebração de puro êxtase de uma das culturas mais importantes do país.
PRATO EXCLUSIVO
A personificação da cultura, da diversidade e da beleza de uma região. Esses são alguns dos atributos do Prato Exclusivo de cada hotel, uma inspiração culinária que usa ingredientes locais, inclusive alguns de que brasileiros de outras partes do país nunca ouviram falar, e os transforma em uma experiência singular. Compartilhe porções generosas com seus entes queridos ou desfrute de cada garfada você mesmo!
IMERSÃO SENSORIAL
Abençoado com sol em abundância e um clima maravilhoso, o Brasil é um país onde as pessoas passam muito tempo ao ar livre. Os aromas, as texturas e as cores dos espaços internos muitas vezes refletem esse desejo de se reconectar com a natureza. Ar puro, praias de areia fina, mar aberto, florestas tropicais… Mesmo no meio de uma metrópole, os corações brasileiros nunca estão longe da natureza.
Capim-limão
O capim-limão, com um aroma sutil, mas marcante, traz uma série de benefícios para a saúde. Leve e refrescante, sua fragrância é sentida diversas áreas de nossos hotéis brasileiros: no lobby, no spa, nas áreas de refeição e nos quartos. Mesmo se você não tiver raízes tropicais, esse perfume evoca uma sensação de bem-estar, tranquilidade e unidade com a natureza.
Nossas cidades
Belém
Porta de entrada para a região amazônica, a identidade de Belém gira em torno do rio, fonte de mercadorias exóticas do Mercado Ver-o-Peso e peixes usados na famosa culinária do Pará, com águas cercadas pela selva que são
Brasília
Famosa pela arquitetura futurista do Congresso Nacional, Palácio Planalto e outros ícones modernistas projetados por Oscar Niemeyer, Brasília também oferece parques bucólicos, cena gastronômica própria e bares animados.
Recife
Famosa pela praia de Boa Viagem e os tesouros coloniais do Recife Antigo, Recife é o berço cultural de Pernambuco. A cidade revela interpretações saborosas da culinária nordestina, uma cena artística vital e um dos legados
Rio de Janeiro
Célebre pela beleza espetacular de Copacabana e Ipanema, do Corcovado e do Carnaval, o Rio de Janeiro é uma cidade dinâmica que cultiva um estilo de vida descontraído entre praias tropicais e montanhas exuberantes.
São Paulo
Famoso centro econômico com arranha-céus por todos os lados, São Paulo também é uma potência cultural, com instituições artísticas de renome mundial, como o MASP e a Sala São Paulo, além de designers vanguardistas,
