Riz au jasmin
Le riz occupe une place centrale en Thaïlande – dans la cuisine bien sûr, mais aussi dans l’histoire et l’identité du pays. L’importance de cette plante est telle qu’on lui prête une âme, personnifiée par la Mère du riz. C’est pourquoi nous avons choisi le riz au jasmin comme parfum signature de nos hôtels : frais lorsqu’on le récolte dans les rizières verdoyantes, doux quand on le cuisine.
