Quioto

Culinária tradicional, vielas encantadoras e
um retrato da história japonesa

Corra o olhar em Quioto. Em todos os lados, você encontra um ponto do Patrimônio Mundial ou um restaurante de vanguarda. Do templo Koryu-ji do século VII ao castelo Nijō, a residência do xógum, os marcos antigos e duradores da cidade refletem os períodos de mudança da história do Japão. Situado na encosta de uma montanha, o templo Kiyomizu-dera e seu enorme telhado de palha chamam atenção, provocando sorrisos e flashes.

Quioto é um lugar para vivenciar a história japonesa em cores. Caminhe nas passarelas criadas por milhares de portões torii vermelhos no santuário Fushimi Inari ou admire o dourado resplandecente do templo Kinkakuji refletido no lago arborizado. O fascinante passado da cidade ganha vida nas celebrações realizadas ao longo do ano, incluindo o festival Jidai Matsuri em outubro, quando os moradores vestem trajes autênticos de diferentes períodos históricos. Para experimentar o festival mais antigo de Quioto em primeira mão, acompanhe o desfile de carros alegóricos do Gion Matsuri em julho. Quando a noite cair, visite as barracas de comida e bebida para saborear delícias locais.

Descubra a cidade moderna com lojas sofisticadas ao longo da rua Shijo ou escolha seu próximo destino no deque de observação de 100 metros de altura da torre de Quioto. Na hora de fazer uma pausa, saboreie ingredientes fresquíssimos no cenário histórico de uma tradicional casa de chá ochaya na rua Hanami-koji de Gion e vielas adjacentes. No centenário mercado Nishiki, os visitantes não resistem ao aroma das barracas de comida, com produtos frescos geralmente locais. Na verdade, a natureza está em plena exibição nesta cidade maravilhosamente complexa, em especial na floresta de bambu de Sagano, em Arashiyama, onde as árvores adquirem um brilho sobrenatural.